ニラの花 夏の終わりが近付くと、ニラの芽（つぼみ）がニョキニョキと伸びてきます。 ある程度まとまった本数が出てくると収穫して、何度かおひたしにしたりしてその味を堪能してきました。 それでも次から次へと伸びてくるつぼみを、放ったらかしにしてしまったところ、花が咲く韮 （にら） 写真集 1 （葉っぱ。 ちぎるとニラの匂い。 水滴も出てきます） 撮影日 ： 07．10．16 （平成19年） 撮影場所： 板橋区 赤塚 ↓ 下へ （つぼみ） 撮影日 ： 11． 8．24 （平成23年） 撮影場所： 江東区 南砂 （つぼみ） 撮影日 ： 18． 9． 1 ニラ 花 つぼみニラの断面は細長く、ネギの断面は丸になりますが、ねぎにらは半月状になるのが特徴です。 胚培養によるので、花は咲きますが、タネはできません。 収穫は草丈40cmくらいで、刈り取りから次の収穫までは約30～40日です（季節によります）。
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花ニラ 花韮 の画像一覧 旬の野菜百科
