ニラの花 夏の終わりが近付くと、ニラの芽(つぼみ)がニョキニョキと伸びてきます。 ある程度まとまった本数が出てくると収穫して、何度かおひたしにしたりしてその味を堪能してきました。 それでも次から次へと伸びてくるつぼみを、放ったらかしにしてしまったところ、花が咲く韮 (にら) 写真集 1 (葉っぱ。 ちぎるとニラの匂い。 水滴も出てきます) 撮影日 : 07.10.16 (平成19年) 撮影場所: 板橋区 赤塚 ↓ 下へ (つぼみ) 撮影日 : 11. 8.24 (平成23年) 撮影場所: 江東区 南砂 (つぼみ) 撮影日 : 18. 9. 1 ニラ 花 つぼみニラの断面は細長く、ネギの断面は丸になりますが、ねぎにらは半月状になるのが特徴です。 胚培養によるので、花は咲きますが、タネはできません。 収穫は草丈40cmくらいで、刈り取りから次の収穫までは約30~40日です(季節によります)。
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